Nicio felie nu va fi utilă, deoarece nu este echipată cu anumite lame. Drept urmare, sensul său este tăierea și fără cuțite - nu se mișcă niciodată! Așa că trebuie să aveți grijă de ascuțirea lor, și astfel să fiți câteva alte lame la îndemână.
Puteți găsi multe magazine noi care oferă componente, piese de schimb și cuțite pentru feliere de diferite modele și dispozitive noi. Înainte de a vă decide să cumpărați cuțite, merită să vă uitați în jur în câteva locuri, acordând o atenție deosebită grupului, nivelului de putere și materialului din care au fost făcute lamele. În cea mai mare parte sunt din oțel inoxidabil și, în ciuda acestui fapt, acestea diferă unele de altele. De asemenea, puteți găsi cromate, crom-nichel și încă cu lame de teflon, care sunt mai durabile, mai sănătoase și extrem de rezistente la abraziune. Cel mai important este că cuțitele au aprobări adecvate, permițându-le să fie asociate cu alimente.
Următorul lucru este să găsiți cuțitele potrivite pentru modelul dvs. de feliere. Fiecare dispozitiv planifică dimensiuni familiare, astfel încât lungimea sau diametrul cuțitelor și natura atașamentelor sunt diferite. Multe magazine oferă înlocuitori mai ieftine pentru lamele originale, așa că cunoașteți compania producătorului și numele modelului, astfel încât vânzătorul să poată alege cuțitele potrivite pentru noi.
Și ce când lama se moare? Îi poți extinde puterea punându-l pentru ascuțirea mâinilor profesionale. Cuțitele pot fi supuse acestei metode chiar de mai multe ori, mai târziu va trebui să cumpărați altele noi.Acest lucru nu este deosebit de util în utilizarea de zi cu zi datorită uzurii reduse a lamelor. La urma urmei, în zonele de catering, magazine și catering în masă, înlocuirea sau ascuțirea cuțitelor trebuie efectuată în mod regulat.
O opțiune interesantă este achiziționarea de lame pentru un dispozitiv individual într-un număr mai mare. Multe instituții oferă apoi rabaturi și reduceri la ascuțire. Aceasta este o opțiune frumoasă pentru manageri și proprietarii de magazine. Vă permite să economisiți timp și să câștigați timp. În loc să cumpărați cuțite oriunde și apoi să căutați locuri care să ofere ascuțire, merită să luați ajutorul unei companii.
Alegerea cuțitelor există, cu siguranță, la început dificil, de aceea multe companii își propun produsele. Cu toate acestea, după utilizarea îndelungată a felierei, avem forma de a evalua dacă achiziția ne-a fost bună sau nu. Mai devreme sau mai târziu vom găsi un magazin de neuitat și căutarea va fi în spatele nostru.